Boulangerie Gavilan

Nos réalisations - Boulangerie Gavilan
Boulangerie Gavilan

C'est une vérétable boulangerie de terroir, le goût retrouvé de la pâtisserie authentique, la recherche de délicatesses, l'accueil chaleureux de son Eat Corner et de ses ateliers créateurs.

L'HISTOIRE DE NOTRE SUCCÈS
Depuis 1989, Michèle et François GAVILAN consacrent leur vie à la Boulangerie. Leur défi? Préserver la valeur nutritive de ce qui est une base de notre alimentation au quotidien. Les méthodes de panification utilisée font au maximum référence à des recettes authentiques et la plupart des cuissons se font sur pierre.
En 2002, les époux GAVILAN quittent leur petit atelier de Koekelberg pour s'installer à Jette dans un bâtiment exploité comme boulangerie depuis 1948. De gros travaux y sont réalisés afin d'être en conformité avec les normes en vigueur (hygiène, pompier, ...) et le magasin, à son ouverture, est immédiatement pris d'assaut.

www.boulangeriegavilan.com

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